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無添加極上麦粒味噌 1個
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無添加極上麦粒味噌 1個

◎こだわり
1942年の創業以来、代々伝わる室蓋麹製法を用いて熟成させ、蔵出ししたこだわりの逸品です。よい素材を常に追求し味噌作りに励んでいる。
「お味噌は生き物やけんですね」と、麹を仕込むときは2時間おきに温度を点検し、麦の粒をつぶさないよう製造はすべて手作業で。味噌を溶く際にはじめて粒がつぶれ、まるでだしが入っているかのような味噌の風味がふわっとひろがる。

◎内容量
極上麦粒味噌 1個

PRICE

¥860

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